El culto a las deidades de la cocina - Sección 1
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HUNG NGUYEN MANH 1
"Ông đầu rau" Nombre vietnamita para un estufa de cocina hecho de tres piezas de arcilla cocida que sirven como estufa, como hemos visto en el boceto "limpieza de la cocina" - La gente en Vietnam Central lo llama "ong nuc"(Sr. Núc - Núc significa cocina). En cuanto a las personas en el norte, tienen nombres distintivos para cada una de las tres piezas de arcilla cocida: la que está en el medio se llama "ru râu cái"(La mujer) mientras que los otros dos se llaman "ru râu đực"(Los hombres). Además, en el medio de las 3 piezas de arcilla cocida, todavía existe una pieza de piedra que simboliza al sirviente. Este servidor existe en el hijo tay leyenda popular relacionado con la historia de la Dios de cocina.
Dos hombres casados con una mujer.
Para los vietnamitas, uno tiene que limpiarse no solo a sí mismo sino también a Mister Kitchen. H.Oger nos da la imagen de un mago "limpiando la cocina". Esta limpieza también se lleva a cabo en la casa de culto.
Hablando de la cocina (Fig.1) se piensa en una ceremonia familiar: la de enviar el "Genio de la cocina"Al Cielo en la tarde del vigésimo tercer mes del duodécimo mes (Calendario lunar)2.
El Genio de la cocina tiene varios nombres: rey de la cocina, rey del trípode.
El dibujo lo muestra con el sombrero y las botas de mandarín, su túnica es demasiado larga para decirnos si tiene pantalones o no. El hecho de que él lo sabe todo en la casa se debe a que ha mantenido la olla de arroz en la cabeza durante todo el año, la abundancia o la pobreza se han medido por la cantidad de arroz que contiene. Él reportará a la Emperador de jade sobre las actividades de la familia y pedir buena suerte para el nuevo año.
El altar dedicado a la Genio de la cocina tiene dos sombreros de hombre y uno de mujer como H.OGER ve la foto. A un lado hay un pergamino: "El genio de la cocina ayuda"Y por el otro:"El dueño de la casa está seguro". Hay una leyenda sobre estos dos hombres y esta mujer.3
Érase una vez una pareja pobre que tuvo que separarse. Después de eso, la esposa consiguió un marido rico. Un día, cuando estaba quemando ofrendas de papel, se le acercó un mendigo, su ex marido. Luego le dio un poco de arroz.
Como su esposo posterior sospechó de ella, ella se arrojó al fuego con el ex esposo siguiendo su ejemplo, y el esposo posterior también lo hizo por arrepentimiento. Todo siendo bueno, el Emperador de jade los hizo Rey de la cocina. Otro relato es que la esposa escondió al ex esposo en una paja cuando el esposo regresó del campo. Cuando el esposo posterior quemó la pila para obtener cenizas como estiércol, el ex esposo dormido murió. La esposa movida se arrojó al fuego y el esposo sufriente hizo lo mismo. (Según Phan Kế Bính: las costumbres de Vietnam).
Es el culto a la Genio de la cocina ¿Un símbolo de los antepasados, del genio del fuego o de la creencia en la pureza del fuego? ¿Está el número 3 de los esposos y la esposa relacionado con el número 3 del trípode (Fig. 1)? Aquí el trípode está hecho de hierro y no de tierra.
Hablando comúnmente, la función principal de la Dios de cocina se puede determinar específicamente en un tipo de tableta con la definición: "Định phúc Táo Quân"(Dios de la cocina que determina la cantidad de bendiciones para cada familia) En algunos lugares, las personas pueden dar Dios de cocina algunas funciones suplementarias como en ha tien donde el Dios de cocina tiene la función suplementaria de "Preservando la vida del bebé del dueño de casa". Este es un tipo de encargo que confía completamente el bebé a la Dios de cocina quién se ocupará de que el niño supere todas las enfermedades y enfermedades a la edad de 3, 5 o 7 (el termino utilizado en Japón es shichigosan) Sin embargo, uno tiene que esperar hasta que el niño tenga 10 años cuando es un niño completamente sano para celebrar una ceremonia para redimir al niño y agradecer al Dios de cocina.
Tendremos la oportunidad de ver una costumbre extraña H. Oger ha dejado atrás en la subsección titulada "Động ông Công"(1.9.6.)
El Pháp Á (Francia-Asie 1952) reseña publicó una larga historia de "ông đầu rau"(la estufa) que termina con varias formas de suicidio. La historia comienza con la situación en la que una pareja pobre no puede alimentarse entre sí. El marido tuvo que irse a un país extranjero para ganarse el pan y prometió regresar después de tres años. En casa, la esposa trabajaba para un cabeza de familia que resulta ser viudo, por lo que se casaron pensando que el exmarido había muerto o que había conseguido una nueva esposa. Más tarde, el ex marido regresó y, muy triste, se suicidó colgándose del árbol de banyan en la puerta del pueblo. Su muerte conduce a la muerte de la ex esposa: ella se suicidó saltando al estanque junto a su casa y su muerte conduce a la muerte del amo de casa, que tomó un veneno para suicidarse.
Siendo profundamente conmovido por esas tres muertes firmes, el Rey de Hades permite que estas tres personas se conviertan en las tres piezas de arcilla cocida para que su amor sea constantemente calentado por el fuego.
A Cuento popular de Sơn Tây termina la historia con la presencia adicional del sirviente. Este cuento popular comienza con una pareja pobre, el esposo vende palitos de incienso, su esposa trabaja en el campo. El esposo se fue lejos para vender palitos de incienso y desapareció, así que en casa, su esposa se casó con otro hombre. El nuevo esposo, además de ser agricultor, también es cazador y tiene un criado llamado ubicación.
Después de estar prisionero por los rebeldes durante un largo período, un día el ex marido fue liberado y regresado. Para ocultarlo de su nuevo marido, la esposa dejó que se escondiera dentro de la pila de paja. Cuando el nuevo esposo y su criado regresaron de cazar, le dijo a su esposa que fuera al mercado a comprar algunas especias para matar una algalia - un producto de su caza - y mientras la esposa estaba fuera, el criado había quemado el montón de paja. chamuscar la algalia y sin querer había chamuscado al ex marido. Al regresar del mercado, la esposa, muy arrepentida, se tiró al fuego, llevándose también a su nuevo esposo, para suicidarse. Finalmente, el criado también se arrojó al fuego para reunirse con su amo. los Rey de Hades ha aprobado un veredicto que permite 3 maridos y esposa para convertirse en las tres piezas de arcilla cocida, en cuanto al sirviente, se le permite convertirse en una cosa para bloquear las cáscaras de arroz humeantes, es decir, la pieza de arcilla cocida con forma de peso y que se usa para presionar sobre el lote de cáscaras de arroz al lado del estufa. Esto se debe a que en ese momento, la gente del campo no tenía suficientes fósforos para hacer fuego, por lo que guardaban un lote de cáscaras de arroz humeantes desde la noche hasta la mañana del día siguiente para soplar y encender el fuego cuando fuera necesario. Ese pedazo de arcilla se ha denominado "el chico llamado Lốc". En una serie de bocetos folclóricos sobre Dios de la cocina, el chico llamado ubicación ha sido dibujado de pie junto a los 3 personajes mencionados anteriormente. Sin embargo, en el H. Ogerboceto titulado "El dios de la cocina"(Fig.2), no vemos ningún cuarto personaje además de los pocos animales domésticos: búfalo, gallo, perro, molino descascarador de arroz ...
- En la revista "Dan Vietnam"(El pueblo vietnamita) publicado en 1948, hemos encontrado otra historia de otro tipo que da una situación que conduce a la separación entre marido y mujer. Según esta historia, el esposo sufre de lepra. Él aconseja a su esposa que lo deje, pero ella se niega a hacerlo. Un día, mientras su esposa le estaba dando a un mendigo un poco de arroz y dinero, fingió estar celoso y suspicaz hasta tal punto que su esposa saltó al río para suicidarse y el mendigo lo salvó. Luego lo siguió y se casó con él. El narrador inventó una situación adicional en la que el ex esposo también tuvo dificultades para ganarse la vida y tuvo que andar pidiendo limosna, y un día volvió a encontrarse con su ex esposa. Esta historia termina con el hecho de que el ex esposo se escapó y se arrojó al fuego para suicidarse. Luego llegaron los turnos de la esposa y su nuevo esposo para elegir una muerte similar. Los tres se convierten Dioses de cocina.
- Todos sabemos que los chinos también adoran a Dios de la cocina y rendir homenaje a ese Dios en el 23rd del último mes lunar. Sin embargo, hay muchas variantes en los contenidos de la historia del Dios de la cocina. Entre las leyendas cantonesas, hay una historia que tiene un final que se parece mucho al de la historia vietnamita.
Trương Lăng, un hombre de negocios, se fue muy lejos al trabajo y no envió ninguna noticia a casa. Durante su ausencia Định hướng, su esposa, se quedó en casa y crió a los padres de su esposo hasta que fallecieron. Cuando Trương Lăng regresó con mucha riqueza, abandonó y despidió a su esposa, permitiéndole llevar solo un carruaje y un buey. El buey la llevó a la casa de una anciana con cuyo hijo se casó. Trương Lăng También tuvo otra esposa, pero un día fue víctima de un incendio y perdió todo; luego quedó ciego y se vio obligado a andar mendigando. Finalmente, se reunió con su ex esposa y, debido a una gran vergüenza, se cayó y murió el día 23 del último mes lunar. El fue hecho Táo Vương (Dios de la cocina) por el Emperador de jade.
Como tienen mucho respeto por el Emperador de Jade, la gente acepta adorar al Dios de cocina en ese día, pero, solo le ofrecen un plato de fideos; la razón es que la gente cree que Trương Lăng muere porque se comió el plato de fideos que le dio Định hướng4
El contenido de la historia mencionada anteriormente no nos muestra 3 personajes (Dos hombres y una mujer) que todos se suicidan como en las historias vietnamitas.
... continúa en la sección 2 ...
NOTA:
1 Profesor asociado HUNG NGUYEN MANH, Doctor en Filosofía de la Historia.
2 “Chạp” es una ceremonia que se lleva a cabo al final del año en el último mes, es decir, el duodécimo mes lunar.
3 Nota de HENRI OGER - La naturaleza divina de la cocina - una mujer para dos hombres - alusión al trípode.
BAN TU THU
01 / 2020
NOTA:
◊ Fuente: Año Nuevo lunar vietnamita - Festival mayor - Asso Prof. HUNG NGUYEN MANH, Doctor en Filosofía de la Historia.
◊ El texto en negrita y las imágenes sepia han sido establecidos por Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com
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